Monastrell (ook gekend als Mourvèdre) is een inheemse, Spaanse druif en is de vierde meest aangeplante rode wijndruif van het land.
De Monastrell-druif heeft een warm klimaat nodig om te rijpen. Het is een traag rijpende variëteit, die dichte druiventrossen ontwikkelt die een goede ventilatie nodig hebben om verrotting te voorkomen.
We hebben onze wijngaarden geselecteerd in de regio van Alicante, 150 km ten zuiden van Valencia. Onze Monastrell-wijnen zijn een eerbetoon aan de provincie Alicante en vertalen de essentie van deze regio, namelijk: zon, fiesta en leuke mensen.